Notas
Use uma maçã que seja boa para assar, tipo maçã verde ou gala.
Fique à vontade para experimentar com outros temperos, canela e nóz moscada é só uma sugestão.
Aqueça o forno a 180 graus C (médio). Pegue as maçãs de lado e corte uma tampa. Reserve as tampas. Retire o talo e as sementes do meio das maçãs. Tente não cortar a casca no fundo da maçã.
Coloque um quarto dos ingredientes no meio de cada maçã, Coloque nesta ordem: canela, nóz moscada, açúcar e manteiga.
Coloque uma tampa em cima de cada maçã. Se estiver usando os galhos de canela, perfure com cuidado a tampa da maçã.
Leve ao forno até que as maçãs fiquem macias, demora de 40 à 45 minutos.
Sirva com bastante sorvete de baunilha.
