Aqueça o forno a 180 graus C (médio). Unte com manteiga uma forma de bolo retangular. Cubra toda a superfície com uma folha de papel manteiga. Grude bem os cantos e deixe o mais plano possível nos lados. Derreta metade da manteiga e todo o chocolate em uma panela pequena em fogo baixo, ou banho maria. Deixe esfriar.
Coloque a outra metade da manteiga, açúcar e baunilha em uma tigela e misture até ficar uniforme. Pode usar a batedeira se preferir. Adicione os ovos, um a um, misturando completamente entre eles.
Adicione o chocolate derretido, já frio, e misture até incorporar. Coloque agora a farinha, o sal e as nozes. Misture até incorporar, não misture demais.
Coloque a massa na forma e leve ao forno por +- 45 minutos.
Deixe esfriar totalmente antes de desenformar. É melhor cortar ainda na forma.
Sirva com sorvete, calda de caramelo, chantilly, frutas ou molho de frutas.
