Pesquisa |
|
Alton Brown Live!
Ahá! Esse ano começou bem, pelo menos pra conhecer celebridades! Pois é.. desses chefes de cozinha famosos, eu gosto e respeito muito o trabalho de dois deles. Lembram que eu fui ver o Anthony Bourdain falar do seu livro novo, lá na Microsoft? Eu contei tudo aqui↓. Esse é um deles. O outro é o Alton Brown.
Foi pra minha surpresa que eu entrei na página dele e vi que ele está fazendo a turnê de seu livro novo, "I'm Just Here for More Food". Foi minha sorte que sexta-feira eu descobri que, hoje, domingo, ele estaria em Seattle, na Elliot Bay Books. Argh!
Eu gosto muito do que o Alton Brown faz. Ele tem um show na Food Network, chamado Good Eats, onde ele tenta explicar a ciência envolvida na cozinha. Ele tem um jeito muito interessante de pensar. O show tem um orçamento bem pequeno, então eles improvisam bastante... e é muito divertido e educativo. Acho que todas as receitas dele que eu tentei fazer ficaram ótimas. E também levei pra minha cozinha várias mudanças de paradigma influenciadas pelo Alton Brown. (vide o post do sal Kosher↓)
Outra oportunidade especial que consegui aproveitar por aqui. Rendeu também a foto aí embaixo, bem quando ele estava autografando o meu novo livro. Clique para aumentar.
Primo! Vc eh realmente MT xike.. Hehehe Bjão!
Postado por: PRIMA!! em janeiro 24, 2005 5:51 PM
E viva o Sal Kosher... eheheh
só pra te encher Gus!!!
Postado por: Léo em janeiro 25, 2005 11:16 AM
Legal hein!! Mais um desses caras que vc gosta e acaba conhecendo. Nào sei se aquele mignon na casca de sal que vc fez lá em Floripa é uma das receitas dele...só lembro que estava ótimo. Vai aprendendo por ai que final do ano quero comer mais coisas boas hein :)
Beijos e saudade, Lóli
Postado por: Lóli em janeiro 28, 2005 7:49 PM
Muito legal mesmo!
Mas nao parece que ele ta com uns chifrinhos saindo da cabeca? :)
Postado por: Luciana Svilpa em janeiro 30, 2005 4:37 AM